klein Deens geluk

Grote en kleine inspiratie uit het gelukkigste land. Van smørrebrød tot windenergie.

Tag: eten

Mijn lustrumvijf: het zoete boven het zure (4/5)

In Nederland groeien we op met ‘eerst het zuur, dan het zoet’. Hier zegt men ‘je eet het zuur mét het…

Vleeseters

“Hoe heeft ze gegeten?” vroeg ik, toen ik de dreumes ophaalde van het speelhuis waar ze op maandagen is. “Goed!”…

De grote amandelchocoladelakridstest

Viereneenhalfjaar woon ik hier nu al. Lakrids is hier alweer zo lang hip dat het weer mainstream is. En al die…

2017 wordt het jaar van de chili – niet om de reden die je denkt

In de Deense keuken houdt men -naast varkensvlees- van kekke nieuwe smaakjes. Een paar jaar geleden was het de vlierbes….

Expats haten hem, maar dit is de vrolijkste supermarkt van Denemarken

Natuurlijk. Albert Heijn is voor een Nederlander wat de bratwurst is voor een Duitser. We jagen bonusacties en voetbalplaatjes zoals mijn…

Wat bananen me leerden over de moreel superieure Deen

De meeste Deense werkplekken zien het als hun maatschappelijke taak hun werknemers fatsoenlijk te voeden. Dat resulteert vaak niet alleen…

© 2019 klein Deens geluk. Theme by Anders Norén.