klein Deens geluk

Grote en kleine inspiratie uit het gelukkigste land. Van smørrebrød tot windenergie.

Tag: tradities

Claus de cateraar

Ik ben druk. Trouwfeest-druk. Daarom is het hier wat rustig. Toch is ook het voorbereiden van een ‘bryllup’ een bron van klein…

Lieve belasting

Er lag een blauwe envelop op de keukentafel. “Wat? Heet dat bij jullie BELASTINGDIENST? Een overheidsdienst die er openlijk voor…

Varkenswang op je bord

Eenderde van de wereldwijde voedselproductie belandt op de afvalberg. Dat is schokkend, nietwaar? Eén derde. Weggegooid. Alleen omdat we onhandig inkopen/opscheppen,…

Sneeuw om 20.59

Vanavond valt de eerste sneeuw van het jaar. Op 7 november. Die sneeuw, die valt niet op straat, maar in de…

Echte ijsco’s eten

Er is een fascinerende ‘love affair’ gaande tussen Scandinavië en de ijsco. De drie Scandinavische landen (en Finland) eindigen wereldwijd op nummer 1,…

Midzomer, the day after

Gisteravond, na mijn examen Deens, was er geen ontkomen aan. De hele stad rook naar fikkies. De geur van kampvuur,…

© 2017 klein Deens geluk. Theme by Anders Norén.