“Hoe heeft ze gegeten?” vroeg ik, toen ik de dreumes ophaalde van het speelhuis waar ze op maandagen is. “Goed!”…
Op 31 oktober -ik had die dag de deadline van mijn halfjarige elearningproject gehaald dus daarom weet ik dat nog zo goed-…
Eenderde van de wereldwijde voedselproductie belandt op de afvalberg. Dat is schokkend, nietwaar? Eén derde. Weggegooid. Alleen omdat we onhandig inkopen/opscheppen,…
Vibeke Kristensen (66) woont op Ærø, een Deens eiland ten zuiden van Funen. Ze heeft 3 kinderen en 4 kleinkinderen, is…
#2 > Mikkel Hauschildt is 40, getrouwd en woont in Sierra Leone. Hij werkt voor de Deense NGO Ibis, en…
Die verontwaardiging, als je ziet dat eten weggegooid wordt. Kromme komkommers, oude bananen, of tomatenpuree die de houdbaarheidsdatum voorbij is….