Mensen vragen me vaak of ik vind dat er veel veranderd is in Nederland, in de afgelopen 8 jaar. Een echt intelligent antwoord kan ik
Category: lekker
Over eten, drinken en alles dat daarbij komt kijken.
Juli betekent zomer. Niet juni, niet augustus, maar juli. Die maand is gereserveerd voor eten, drinken, hygge en familie. Daarom: de vijf meest Deense (eetbare) zomerdingen.
Ik zal niet de eerste zijn die de Denen de bourgondiers van het noorden noemt. Waar de Zweden zich -volgens de Denen- verliezen in veganisme,
Ik heb een Zweedse collega. Zij vertelde over de lunch op het Zweedse kantoor: nonexistent. Net als bij andere Zweedse bedrijven, overigens. Iedereen gaat daar buiten
Viereneenhalfjaar woon ik hier nu al. Lakrids is hier alweer zo lang hip dat het weer mainstream is. En al die tijd heb ik me druk
In de Deense keuken houdt men -naast varkensvlees- van kekke nieuwe smaakjes. Een paar jaar geleden was het de vlierbes. Toen kwam de lakrids. En