Juli betekent zomer. Niet juni, niet augustus, maar juli. Die maand is gereserveerd voor eten, drinken, hygge en familie. Daarom: de vijf meest Deense (eetbare) zomerdingen.
Ik zal niet de eerste zijn die de Denen de bourgondiers van het noorden noemt. Waar de Zweden zich -volgens…
De dag dat ik besloot dat ik nooit volledig Deens kon zijn. Want je bent wat je eet en ik zou nooit leverpostej en frikadeller willen en kunnen zijn.
Ik heb een Zweedse collega. Zij vertelde over de lunch op het Zweedse kantoor: nonexistent. Net als bij andere Zweedse bedrijven,…
In Nederland groeien we op met ‘eerst het zuur, dan het zoet’. Hier zegt men ‘je eet het zuur mét het…
“Hoe heeft ze gegeten?” vroeg ik, toen ik de dreumes ophaalde van het speelhuis waar ze op maandagen is. “Goed!”…