klein Deens geluk

Grote en kleine inspiratie uit het gelukkigste land. Van smørrebrød tot windenergie.

Tag: eten

De 5 beste Deense zomerdingen

Juli betekent zomer. Niet juni, niet augustus, maar juli. Die maand is gereserveerd voor eten, drinken, hygge en familie. Daarom: de vijf meest Deense (eetbare) zomerdingen.

Hoe we het op vrijdag een beetje gezellig houden: fredagsslik

Ik zal niet de eerste zijn die de Denen de bourgondiers van het noorden noemt. Waar de Zweden zich -volgens…

De dag dat ik besloot dat ik geen Deen kon zijn

De dag dat ik besloot dat ik nooit volledig Deens kon zijn. Want je bent wat je eet en ik zou nooit leverpostej en frikadeller willen en kunnen zijn.

Waarom ik dat kroketje bij de lunch niet echt mis

Ik heb een Zweedse collega. Zij vertelde over de lunch op het Zweedse kantoor: nonexistent. Net als bij andere Zweedse bedrijven,…

Mijn lustrumvijf: het zoete boven het zure (4/5)

In Nederland groeien we op met ‘eerst het zuur, dan het zoet’. Hier zegt men ‘je eet het zuur mét het…

Vleeseters

“Hoe heeft ze gegeten?” vroeg ik, toen ik de dreumes ophaalde van het speelhuis waar ze op maandagen is. “Goed!”…

© 2020 klein Deens geluk. Theme by Anders Norén.