Het is een beetje als je verbazen over de combinatie kaas + wijn in Frankrijk: kerstbier in Denemarken. Want: een land dat zó gepassioneerd is
Tag: eten
![zelf maken gløgg](https://i0.wp.com/kleindeensgeluk.eu/wp-content/uploads/2013/12/IMG_2635.jpg?resize=768%2C600&ssl=1)
Samuel Johnson, auteur van het eerste Engelse woordenboek, schreef “Claret is the drink for boys, port for men, but he who aspires to be a
![kerstworst](https://i0.wp.com/kleindeensgeluk.eu/wp-content/uploads/2014/02/IMG_2513.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Niet voor iedereen is het kerstfeest even vrolijk. Dit kerstvarkentje heeft, ondanks zijn vrolijke muts, zijn leven moeten offeren. Smakelijk was hij wel, de kerstworst.
![eettafel julefrokost](https://i0.wp.com/kleindeensgeluk.eu/wp-content/uploads/2014/02/IMG_2603-e1418375324479.jpg?resize=450%2C338&ssl=1)
We kennen ze allemaal: kerstdiners met vrienden of collega’s in de weken voorafgaand aan kerst. Niks bijzonders, dacht ik nog. Gewoon een gezellig, bescheiden kerstfeestje.
![pepernoot pebernød](https://i0.wp.com/kleindeensgeluk.eu/wp-content/uploads/2014/02/IMG_2563.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Denemarken en Nederland lijken meer op elkaar dan we ons lijken te (willen) realiseren. De grootte, het vermogen tot zelfspot dat daaruit volgt, de rol
![roggebrood vikingbrood](https://i0.wp.com/kleindeensgeluk.eu/wp-content/uploads/2014/02/IMG_2517.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Ze zijn niet kinderachtig, als het op brood aankomt. Keuze uit tientallen verschillende soorten, de één nog donkerder dan de ander. Dit exemplaar laat zich